Salmón ahumado suave de Royal

infoRETAIL.- Royal, marca de Copesco-Sefrisa, lanza al mercado un salmón ahumado con un 25% de contenido reducido en sal. Se trata de un novedoso producto especialmente ideado para aquellas personas que se decanten por un sabor más suave y que pretendan reducir la ingesta de sal.

En este producto se ha reducido la cantidad de sal, a la vez que se ha minimizado la cantidad de humo empleada en el proceso de ahumado, con el fin de obtener un sabor más suave. “El resultado es un salmón ahumado reducido en sal, con una carne melosa, rosada y firme, así como con un sabor más suave y un sutil aroma a bosques de robles y hayas”, se describe desde Copesco-Sefrisa.