Vinos con tapón de corcho

infoRETAIL.- El tapón de corcho es la preferencia para más del 90% en los principales mercados consumidores de vinos y espumosos, según la iniciativa Cork, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho en España.

A nivel europeo, Italia, el principal país productor de vino, es el tercero donde más vino se consume este producto, y donde el 86% de los consumidores considera que el tapón de corcho natural es sinónimo de un vino de calidad.

En el caso de Francia, el segundo país en cuanto a producción y consumo de vino a nivel mundial, el 83% de los consumidores prefiere el tapón de corcho natural para vinos y espumosos.

El panorama en España es el más paradójico. Tercero en producción y séptimo en consumo. No obstante, la preferencia del consumidor está definida: el 95% de los españoles elige el tapón de corcho como el mejor cierre para vinos y cavas.

China y Estados Unidos
Asimismo, la iniciativa analiza el mercado vitivinícola chino, señalando que “China está en vías para convertirse en el mayor comprador de vino del mundo”. En 2017 se situó en cuarta posición, solamente superada por Estados Unidos, Reino Unido y Alemania.

Además, China ya ocupa el quinto puesto en consumo de vino con 17,9 millones de hectolitros, según datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). En este sentido, la percepción del consumidor de vino en materia de cierres es bien clara: el 97% de los chinos cree que el corcho natural es beneficioso para la calidad del vino. Asimismo, el 95% del top 100 de vinos más vendidos en China está cerrado con corcho natural.

Por su parte, en Estados Unidos, el consumo de vino alcanzó los 32,2 millones de hectolitros el pasado año. Además, se ha consolidado como el primer mercado importador mundial de vino en términos de valor al rozar los 5.300 millones de euros, según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). El vino español ya es el sexto más importado en territorio americano, por detrás del francés, italiano, chileno, argentino y australiano.

En cuanto al tapón de corcho, el 97% de los estadounidenses afirma que el tapón de corcho es sinónimo de vino de alta o muy alta calidad.