Francisco Viguera y liderazgo de García Millán

infoRETAIL.- García Millán se convirtió en 2025 en la marca de fabricante de gazpachos y salmorejos líder en España por primera vez en su historia, con una cuota de mercado superior al 17% en valor. “Afrontamos 2026 con mucha ilusión y responsabilidad, con el objetivo de consolidar este liderazgo y seguir contando con todos los que confían en nuestros productos”, afirma el director general de García Millán, Francisco Viguera, en declaraciones exclusivas a infoRETAIL. 

Tras un 2025 de crecimiento, tanto en ventas como en cuota de mercado, el directivo muestra su agradecimiento: “Habernos convertido en la marca de fabricante líder en ventas en España se lo debemos a nuestros clientes y consumidores, que son todo para nosotros”. 

Asimismo, Viguera recalca que “innovación, calidad y respeto por nuestros campos y por quienes los trabajan seguirán siendo claves para mantener una senda de crecimiento sostenido en el tiempo”. 

Y a propósito de la innovación, habla de la necesidad de fundir novedad y tradición: “Innovar desde la tradición es una de las claves que nos permiten lanzar al mercado productos saludables y respetuosos con las recetas tradicionales que aportan valor a los consumidores y responden a criterios de conveniencia, sostenibilidad y salud”, subraya el director general de la empresa de Dos Hermanas (Sevilla), cuyo lanzamiento más reciente es el Gazpacho de la Huerta, que está elaborado con calabacín fresco y ofrece “un concepto innovador y diferente para dinamizar la categoría”. 

Por otra parte, Francisco Viguera también defiende el papel principal que tienen las personas en su empresa. “En un mundo donde cada vez tiene más protagonismo la inteligencia artificial, en García Millán apostamos por el valor humano, desde el origen de nuestros productos, donde contamos con acuerdos con más de 200 agricultores locales a los que acompañamos en todo el proceso, hasta el buen hacer de los profesionales de nuestro centro de elaboración”, concluye.