Covap factura 1.053 millones de euros,

infoRETAIL.- La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap) ha alcanzado una cifra de negocio de 1.053 millones de euros durante el ejercicio 2025, lo que supone un incremento del 4% respecto al año 2024 y confirma su trayectoria de crecimiento sostenido.

“En un año que a nivel global ha estado marcado por la incertidumbre y la volatilidad, la organización ha logrado consolidar su modelo de negocio y su fortaleza financiera, demostrando que la integración de toda la cadena es el mejor escudo para gobernar su propio destino”, explican desde el grupo, formado por las sociedades participadas Lactiber León, Làctia Agroalimentària y Naturleite, proveedoras de Mercadona, así como Covap USA y Covap UK.

La empresa matriz ha facturado 760 millones de euros y ha comercializado 1.110 millones de kilos/litros

Las ventas en volumen del grupo han crecido un 7%, superando los 1.597 millones de kilos-litros. De esta cifra, 821 millones corresponden a litros de leche y 708 millones a kilos de alimentación animal; el resto provienen de las actividades de ibéricos y carnes, superando esta última los 100 millones de euros de facturación, impulsada por hitos estratégicos como la consecución de la homologación USA para Iberian Lamb, una certificación que abre nuevas oportunidades y refuerza la proyección internacional de la cooperativa en el mercado norteamericano.

A nivel individual, la empresa matriz cerró el año facturando 760 millones de euros, con un volumen comercializado de 1.110 millones de kilos-litros y una plantilla media de 1.022 personas. Además, según un reciente estudio de la Universidad Loyola, la actividad de la Cooperativa es motor de 14.473 puestos de trabajo en la provincia de Córdoba, sumando los empleos directos, indirectos y los inducidos.

Inversiones, empleo, tecnología y futuro
Durante 2025, el grupo ha realizado una inversión de 32 millones de euros, destinados a modernizar y mejorar la eficiencia de los procesos productivos mediante la incorporación de nuevas tecnologías. Entre las principales actuaciones, destaca la ampliación de la capacidad de almacenamiento y producción de las industrias lácteas del grupo.

En 2025, la plantilla media del grupo fue de 1.277 personas, un 2,15% más respecto al año anterior. Al cierre del ejercicio, el 96% de los trabajadores contaba con contrato indefinido, un dato que demuestra el compromiso con la estabilidad laboral y el desarrollo del empleo de calidad en el medio rural. 

Ricardo Delgado: “Estas cifras son resultado del compromiso de nuestros ganaderos y trabajadores, y confirman la fortaleza de nuestro modelo cooperativo”

En un contexto de creciente digitalización e inteligencia artificial, Covap reafirma que el futuro pasa por combinar tecnología y personas, donde el trabajo a pie de campo es un valor irremplazable. 

Para asegurar el futuro de este ecosistema, Covap ha impulsado decididamente la incorporación de jóvenes a las ganaderías de los socios mediante la implantación de nuevas tecnologías y la creación de una oficina específica de apoyo al relevo generacional.

“Estas cifras son resultado del compromiso de nuestros ganaderos y trabajadores, y confirman la fortaleza de nuestro modelo cooperativo, que integra toda la cadena alimentaria, desde el origen, haciéndola sostenible en todos sus eslabones a base de productividad, innovación, formación e inversiones, lo que nos permite ofrecer alimentos de la máxima calidad”, indica el presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno (en la imagen).

De cara al futuro, Covap mantiene inalterable su hoja de ruta marcada para 2030, centrada en tres retos estratégicos: garantizar la continuidad de las producciones ganaderas, avanzar en la sostenibilidad medioambiental y la economía circular, como vía hacia la independencia de recursos, e innovar continuamente en su modelo de negocio.