García Millán lanza su Gazpacho de la Huerta

infoRETAIL.- García Millán, con motivo de Alimentaria 2026 -donde estará presente en el pabellón 2, stand C202-, presenta su nuevo Gazpacho de la Huerta 750 mililitros. Se trata de una referencia de gazpacho verde con base de calabacín fresco (no cocido, a diferencia de las cremas de verduras), ingredientes 100% naturales, sin gluten y con aceite de oliva virgen extra.

El Gazpacho de la Huerta, que estará disponible en los lineales en las próximas semanas, es una alternativa a los gazpachos clásicos, ya que no contiene tomate, lo que supone una vuelta a los orígenes de esta sopa fría. Y es que los gazpachos primitivos (mezcla de pan desmigado, aceite de oliva y vinagre) fueron evolucionando a lo largo de la historia culinaria española pasando de un color blanco o verde inicial a la versión roja reconocida actualmente con la introducción de hortalizas. 

El calabacín, base de la receta, es una hortaliza muy saludable, baja en calorías, rica en agua, fibra, vitamina C, A y potasio, y destaca por mejorar la digestión y estar presente en dietas de control de peso.

Con esta novedad, García Millán amplía su portfolio de gazpachos (junto al Receta Andaluza, Receta Suave Sin Pepino, Receta Mediterránea y Fresón) y continúa con su apuesta por innovar desde la tradición a través de productos de calidad, saludables y listos para tomar.