Pipas USA

infoRETAIL.- Estados Unidos es un año más el país no europeo que más pipas de girasol envía a España, creciendo un 3,85% con respecto al año anterior. Según los datos ofrecidos por el Departamento de Agricultura de la Embajada Americana en España, el volumen total de importaciones provenientes de Estados Unidos de este fruto seco es de 19.537 toneladas métricas de enero a diciembre de 2018.

Entre sus principales competidores, países que no pertenecen a la Unión Europea, como China, Argentina y Moldavia, destacando muy especialmente al gigante asiático que ha crecido considerablemente su volumen de importaciones a España, consiguiendo ser el país que representa el 3,14% de las importaciones, pero aún por debajo del casi 5% que representa Estados Unidos.

Los cultivos de zonas como Dakota del Norte, Dakota del Sur, Minnesota, Kansas o Nebraska aseguran que el mercado y la demanda española estén cubiertos.

Beneficios para la salud
Tal y como explican desde Pipas USA, las pipas son una gran fuente de vitamina E, que ayuda a proteger de enfermedades al corazón y a todo el sistema cardiovascular; tienen propiedades antioxidantes, que ayudan a prevenir el cáncer y el envejecimiento de la piel; y contienen zinc, que ayuda a estimular el sistema inmunitario y combatir cualquier tipo de agente infeccioso

Asimismo, son una fuente de fitoesteroles, una clase de compuestos químicos de origen vegetal que ayudan a reducir los niveles de colesterol y mejoran la salud del corazón, al tiempo que están especialmente indicadas para mujeres embarazadas, debido a sus altas dosis de folatos, un nutriente indispensable para el buen desarrollo del feto.

Por otro lado, su consumo es especialmente beneficioso para las personas que practican algún deporte ya que contienen minerales muy importantes, como el magnesio, que proporciona lo necesario para relajar los músculos y nervios del cuerpo; sus niveles de potasio ayudan a mejorar el rendimiento y evitar lesiones; y, por último, también son ricas en selenio, un nutriente que además de frenar el estrés oxidativo, contribuye al mantenimiento de las articulaciones en buen estado.