Exportaciones de dulces 2024

infoRETAIL.- El sector del dulce en España alcanzó en 2024 un valor de 2.422 millones de euros en exportaciones, lo que representa un crecimiento del 4,84% respecto al año anterior, según datos del Informe de Comercio Exterior 2024, elaborado por la Asociación Española del Dulce (Produlce).

En términos de volumen, las ventas al exterior sumaron 657.000 toneladas, un 2,27% más que en 2023, lo que refleja un crecimiento equilibrado entre el valor y la cantidad exportada. Esta evolución confirma la solidez del sector, con una balanza comercial ampliamente positiva -881 millones de euros- y una tendencia de competitividad sostenida, impulsada por el buen desempeño de productos como el cacao, el chocolate, los caramelos, los chicles, las galletas, la bollería, la pastelería, la panificación, y los tradicionales turrones y mazapanes.

“El sector ha demostrado, una vez más, su fortaleza y su capacidad de adaptación, incluso en un contexto inflacionario e incierto a nivel global. Observamos cómo nuestras exportaciones mantienen un equilibrio valor-volumen que anticipa una ganancia de competitividad a futuro”, explica el secretario general de Produlce, Rubén Moreno.

El sector del dulce en España es el quinto mayor exportador de la industria agroalimentaria nacional

Por categorías, caramelos y chicles volvió a posicionarse como la principal área exportadora, con 794 millones de euros y una contribución neta de 669 millones a la balanza comercial. En segundo lugar, se situó cacao y chocolate, con 643 millones, seguido de las Galletas, que mantuvieron cifras estables en torno a los 618 millones de euros respecto al ejercicio anterior.

Destaca el fuerte crecimiento de la bollería y pastelería, que registró el mayor avance del año, alcanzando los 204 millones de euros, mientras que panificación sumó 94 millones. La única categoría que experimentó un retroceso fue la de turrones y mazapanes, con una caída hasta los 68,5 millones de euros, afectada principalmente por la bajada en mercados clave como Reino Unido y Estados Unidos.

Principales destinos del dulce español
En cuanto a la distribución por regiones, Europa concentró el grueso de las exportaciones, con 1.771 millones de euros, seguida de América (323 millones; 13%), Asia (157 millones; 6,5%) y África (139 millones; 5,8%).

A nivel de países, Francia, Portugal y Estados Unidos se mantuvieron como los tres principales destinos del dulce español. Sin embargo, se registraron descensos tanto en valor como en volumen en mercados como Estados Unidos, Reino Unido y Alemania. En contraste, Marruecos mostró un comportamiento especialmente positivo, con un crecimiento del 12,1% en valor y del 13% en volumen, consolidándose como un mercado estratégico para el sector.

A pesar del significativo incremento de las importaciones en 2024, que crecieron un 14,43% en valor, el menor desfase entre valor y volumen en las exportaciones del dulce español -2,57 puntos porcentuales, frente a los 11 puntos registrados en las importaciones- pone de relieve la mayor solidez y competitividad del sector en los mercados internacionales.

Esta industria, considerada uno de los principales motores económicos y generadores de empleo dentro del ámbito alimentario en España, ha logrado posicionarse como el quinto mayor exportador del sector agroalimentario nacional, gracias a la combinación de grandes multinacionales con sede en el país y una sólida red de pymes con proyección internacional.