infoRETAIL.- Velarte, compañía dedicada a la fabricación y distribución de ‘rosquilletas’ y snacks horneados, ha planteado en los desayunos del Clúster de Innovación en Envase y Embalaje su reto en cuanto a packaging.

El desafío pasa por un envase que respete las características organolépticas de su producto para que permanezca crujiente, pero dentro de una atmósfera inerte, y que a la vez alargue su vida útil hasta doce meses, sin dejar de ser atractivo para el consumidor.

Desde la compañía aseguran que necesitan alargar la vida útil de su producto hasta los doce meses para poder “cruzar el charco”, según ha puntualizado el Marketing Manager de productos Velarte, José Manuel Selma.

Los seis meses con los que la empresa trabajaba hasta ahora “son suficientes para mercados como el nacional o el europeo, pero no nos permiten dirigirnos hasta América”, ha insistido Selma. En la actualidad, la compañía que nació en el año 1969, y ya está presente en mercados europeos, cuenta con una facturación exterior del 25%.

Además, el Marketing Manager de productos Velarte ha explicado que “tenemos otro hándicap con nuestro embalaje y es que, al utilizar atmósfera inerte, el packaging pierde atractivo de cara al consumidor”.

Al fin y al cabo, las personas “compramos envases, no productos, porque comemos por la vista. Todo lo que está bien presentado y comunica bien, venderá mejor”, concluye Selma.