The Vegetarian Butcher lanza El Gran Capo

infoRETAIL.- The Vegetarian Butcher, marca de alimentación plant-based propiedad de Unilever, lanza El Gran Capo, “la primera alternativa vegana a la pechuga de pollo que se comercializa en España”, según explican desde la marca.

El nuevo producto se comercializará a partir de julio en las principales tiendas de consumo que actualmente vende los productos de la marca, como Carrefour y Bon Preu. La novedad, que se puede cocinar a la plancha o en sartén (así como empanada, en sándwich, etc..), se vende en una bandeja refrigerada de plástico con faja de cartón (ambos reciclados y reciclables). 

Esta innovación es un hito muy importante no solo para The Vegetarian Butcher, sino para Unilever, la empresa matriz que se ha marcado el objetivo de llegar a unas ventas anuales de 1.000 millones de euros en alternativas vegetales a la carne. Esta meta se encuentra dentro del proyecto de Unilever ‘Future Foods’ que persigue dos objetivos clave: ayudar a las personas a acercarse a una dieta más saludable y contribuir a reducir el impacto medioambiental de la cadena alimentaria mundial.

El lanzamiento de producto se ha dado a conocer en la primera barbacoa vegana organizada por The Vegetarian Butcher que tuvo lugar el pasado viernes 17 de junio en Torre Amat (Barcelona). La country business lead de The Vegetarian Butcher en España, Andrea Fuentes, recuerda que la compañía inició su recorrido en 2010, concretamente el Día Mundial de los Animales, cuando Jaap Korteweg decidió fundar The Vegetarian Butcher con el claro objetivo de cambiar el sistema alimenticio y llegar a ser el mayor “carnicero” vegetal del mundo. 

La representante de la marca en España subraya que “tras los lanzamientos de alternativas vegetales de varios icónicos cárnicos como hamburguesas, albóndigas, carne picada o nuggets, la pechuga de pollo era el producto que queríamos lanzar al mercado, por ser uno de los más solicitados por los comensales y formar parte de muchas recetas populares en España”.