Gama Nature de Noel

infoRETAIL.- Noel Alimentaria renueva su línea de productos sin carne transformándola en su gama más sostenible. En concreto, la gama pasa a llamarse Nature (antes Veggie) y ofrece cinco referencias: Nature Burger de lentejas con verduras, Nature Burger de hummus con setas, Nature Lonchas con aceitunas y pimientos, Nature Lonchas con espárragos y Nature Lonchas con verduras.

Su surtido presenta un 70% menos de plástico en sus envases e incorporan papel, material que cuenta con el certificado FSC, sello que promueve la gestión forestal responsable a nivel mundial. Además, son totalmente reciclables.

"Nuestra estrategia para hacer frente al problema del excedente de plástico a nivel mundial se centra en aplicar lo que internamente hemos denominado las 4Rs: reducir, reciclar, reemplazar y reutilizar", explican fuentes del grupo.

"Es primordial aumentar el uso de monomateriales y el uso de papel en detrimento del uso de plásticos, así como utilizar el cartón y el plástico residual de Noel para la elaboración de nuevos packagings siguiendo un circuito de economía circular", añaden.

La gama Nature nació hace tres años bajo el nombre de Veggie, añadiendo una opción no cárnica al catálogo de productos de Noel. Actualmente, y según los últimos datos de la consultora IRI, la compañía lidera en el mercado la categoría de sustitutivos cárnicos con una cuota del 46% y un crecimiento de más del 52% anual.

Inicialmente, esta gama consistía en una selección de loncheados sin carne, pero este surtido se ha ampliado y hoy cuenta con dos categorías:  loncheados, elaborados con clara de huevo de gallinas camperas como base proteica; y hamburguesas, también sin carne, elaboradas a base de legumbres y verduras. Ambas tipologías se dirigen a los consumidores flexitarianos y vegetarianos. En el caso de las hamburguesas, también son aptas para los veganos.