Mūn Ferments en formato lata

infoRETAIL.- Mūn Ferments, empresa dedicada a la elaboración de kombucha desde 2015, ha lanzado su bebida en lata libre de BPA, añadiendo este formato a su tradicional envase de vidrio.

La gama de Mūn, compuesta por diez variedades, apenas contiene azúcar: oscila entre los 0,1 y los 1,8 gramos de azúcar por cada 100 mililitros de producto. Además, únicamente utiliza ingredientes naturales, de calidad y de origen ecológico. De igual modo, no añade saborizantes, ni colorantes, ni concentrados, ni gas para que produzca burbuja, ya que este se origina espontáneamente durante el proceso de fermentación.

El proceso de sus kombuchas sigue la receta tradicional con más de 2.000 años de historia: la fermentación es larga y pausada con lo que, al no pasteurizar, consigue más diversidad microbiana y más ácidos orgánicos.