Mercadona abre un centro de coinnovación en Lisboa

infoRETAIL.- Mercadona desarrolla su proyecto de expansión en Portugal con la inauguración de un centro de coinnovación en Lisboa, en el que ha invertido 2,2 millones de euros. Se trata de la segunda instalación de estas características que pone en marcha en el país, tras la abierta en Matosinhos (Oporto) en 2017. 

Ubicado en la avenida Estados Unidos da América de la capital lusa, cuenta con una superficie total de unos 2.400 metros cuadrados distribuidos en dos plantas. El centro comprende varias áreas de trabajo, incluyendo un espacio de cocina, un área de degustación a ciegas, áreas para recrear la exhibición de productos en el lineal, auditorio y salas de reuniones.

Los centros de coinnovación de Mercadona son macrolaboratorios de ideas donde expertos, junto con clientes, desarrollan productos adaptados sus gustos. Además, detectan sus necesidades, introducen mejoras y lanzan innovaciones en los cinco negocios que engloban todos los productos que comercializa la empresa: alimentos, bebidas, cuidado personal, limpieza del hogar y cuidado de mascotas. 

Antes de llegar a las estanterías de los supermercados, los productos se someten a una fase de prueba con los clientes, que se lleva a cabo en estos centros.

En 2020, la compañía contaba con una red de 20 centros de coinnovación en España y Portugal, en los que 150 expertos mantuvieron un total de 12.500 sesiones con clientes -11.000 en España y 1.500 en Portugal- a los que hay que sumar el trabajo online desarrollado con los clientes debido a las nuevas circunstancias provocadas por el covid-19.