infoRETAIL.- El Consorcio del Jamón Serrano Español, asociación que promociona este producto fuera de España, ha incorporado a las empresas Jamones Centelles y Julián Mairal como nuevos socios, tal y como señalan en una nota.
 
El gerente del consorcio, Miguel Sanz, ha celebrado la incorporación de ambas empresas. “Supone un firme apoyo a nuestro proyecto, una creencia en nuestros valores, que nos consolida dentro del sector. Gracias a ello, continuamos nuestras actividades con el respaldo de las empresas más importantes del sector”, ha destacado.
 
Jamones Centelles y Julián Mairal se suman a esta asociación cumpliendo con la normativa de calidad exigida. Además, la asociación evaluó y realizó inspecciones en las plantas productoras, el proceso y el producto para garantizar un jamón de alta calidad y que llevará a partir de ahora el sello de calidad Consorcio Serrano.