infoRETAIL.- Jamones Aljomar está de celebración y es que la empresa de Guijuelo (Salamanca) cumple 20 años de vida promoviendo la cultura del ibérico por todo el mundo. En 1992 Alfonso Sánchez Bernal y su esposa María del Carmen Sánchez Álvarez crearon un negocio que hoy en día se ha consolidado con éxito en más de 20 países.
 
Aljomar celebra su 20 aniversario con una batería de acciones que se ha ido desarrollando a lo largo de todo el año, entre las que se encuentra el lanzamiento de la nueva línea premium de productos Tributo Don Alfonso, dedicada al fundador de la empresa. Por otro lado, la empresa pondrá en marcha próximamente una Fundación, enmarcada en la línea de fomento y ayuda a la sociedad, y además está perfilando el desarrollo del manual de Responsabilidad Social Corporativa iniciada en el último año.
 
Asimismo, con motivo de este aniversario, Jamones Aljomar lanza su nuevo catálogo general, que muestra el largo camino recorrido y su apuesta por conjugar tradición, calidad e innovación. Desde las variedades de jamones y paletas hasta la nueva gama de carnes ibéricas, presenta un amplio abanico de posibilidades. 

“La calidad sigue siendo el emblema de la casa y, pese a los cambios, todo su trabajo se asienta en la tradición familiar de preservar intactas las excelentes propiedades de textura, aroma y sabor del producto ibérico”, asegura la propia entidad. Además, Aljomar certifica la cadena completa de sus productos, con ganadería, matadero y fábrica propios.