Planta Huercasa

infoRETAIL.- Huercasa se ha convertido en la primera empresa de Castilla y León en recibir la certificación Estrategia Sostenible de Aenor, por la incorporación de la sostenibilidad a sus principios y por alinear las estrategias de la compañía con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas más relevantes para su actividad.

“Conseguir una certificación es diferenciarse y ganar confianza. Es algo complejo, que conlleva mucho trabajo, pero también es auditable y demostrable, con lo que Huercasa va a conseguir una mejor reputación si cabe y acercarse, aún más, a la confianza de los consumidores y las Administraciones Públicas”, ha destacado el viceconsejero de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente, durante una jornada que Huercasa ha celebrado con motivo del Día Mundial del Agua.

Además, Llorente ha recordado que “Huercasa es una compañía referente que, tras sus más de 40 años a la vanguardia de la elaboración y comercialización de productos vegetales de 5ª Gama, sigue apostando por la modernización a través de la digitalización y la innovación, formando continuamente al sector, comercializando con más de 40 países y apostando por la calidad en todos sus matices, para así alcanzar y hacer frente a los retos de futuro y condicionantes a los que se enfrenta la industria alimentaria”. 

Huercasa ha reducido el consumo de agua un 14% en los últimos años, pasando de 8,9 metros cúbicos por toneladas de producto en 2017 a 6,9 metros cúbicos en 2019

Por su parte, el presidente de Huercasa, Félix Moracho, ha recordado el compromiso de la compañía con la sostenibilidad en todas sus vertientes, recalcando que "la sostenibilidad es para nosotros una línea estratégica por la que Huercasa apuesta de manera decidida, como en el pasado apostamos por la calidad del producto y la seguridad alimentaria; hace más de veinte años, por la internacionalización y, más recientemente, por la innovación”.

El acto también ha contado con la participación de la directora de Aenor en Castilla y León, Inmaculada García; la portavoz de Huercasa, Ana San Romualdo; el director técnico industrial de la compañía, Álvaro Rincón; la directora de la Asociación ‘5 al día’, Nuria Martínez, y la directora de Gran Consumo de Loop Business Models, Marta Vallbé.

Más de 100 iniciativas
El plan de acción de sostenibilidad de Huercasa cuenta con más de 100 iniciativas. En concreto, la compañía segoviana contribuye al ODS 2 (Hambre Cero) a través de donaciones a bancos de alimentos; al ODS 3 (Salud y Bienestar) con su apuesta por la alimentación saludable, y al ODS 5 (Igualdad de género) gracias al plan de igualdad de la empresa para garantizar que no haya distinción entre hombres y mujeres en la organización.

Félix Moracho: "La sostenibilidad es para nosotros una línea estratégica por la que Huercasa apuesta de manera decidida"

En los últimos años, Huercasa ha reducido el consumo de agua un 14%, pasando de 8,9 metros cúbicos por toneladas de producto en 2017 a 6,9 metros cúbicos en 2019, tal y como detalla el director técnico industrial de la compañía, Álvaro Rincón.

Asimismo, Huercasa es una empresa para la que la innovación, la defensa del medio rural y la vida sana son principios irrenunciables. En este sentido, Félix Moracho ha destacado que “aunque las palabras clave hoy han sido Huercasa, certificación y sostenibilidad, esto no es fruto de la casualidad, sino que detrás hay compromiso, competitividad empresarial, innovación, trabajo, constancia, profesionalidad implicación social y calidad de producto, procesos y personas. Esto convierte a Huercasa en una empresa líder en nuestro sector”.