infoRETAIL.- El precio de los alimentos y bebidas no alcohólicas se ha mantenido estable durante agosto respecto al julio, si bien, han aumentado un 1,8% respecto al mismo mes del año anterior. Así lo indican los datos publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que sitúan el índice de precios de este grupo en 108,3 puntos.

El principal incremento mensual en el precio lo ha registrado la carne de ovino, con un repunte del 2,7%, seguida de las patatas y sus preparados (+1,1%) y los crustáceos, moluscos y preparados de pescado (+0,5%). En cuanto a las subidas interanuales, las patatas y sus preparados lideran este apartado (+15,4%), por delante de las frutas frescas (+10,3%) y los aceites y grasas (+6,2%).

En el lado opuesto, las mayores deflaciones en agosto respecto a julio se han producido en las legumbres y hortalizas frescas (-2,1%) y las frutas frescas (-0,8%), mientras que en la comparativa interanual, el principal descenso de los precios lo ha registrado la carne de ave (-2,6%) y la leche (-2,5%).

El Índice de Precios al Consumo (IPC) ha cerrado el mes de agosto con un crecimiento del 0,1% respecto al mes anterior, si bien, en comparación con el mismo mes de 2015, el resultado es una caída del 0,1%. En lo que va de año, este índice ha retrocedido un 0,5%, hasta los 102,9 puntos.