Ricardo Márquez, de Alimentaria México

infoRETAIL.- Ricardo Márquez (en la imagen) se ha convertido en el nuevo director de Alimentaria México, salón internacional de alimentación y bebidas organizado por Alimentaria Exhibitions -sociedad de Fira de Barcelona- y la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (Antad).

Nacido en México, Ricardo Márquez compaginará la dirección de Alimentaria México con la de Alimentaria FoodTech, el salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas que se celebrará en otoño de 2020 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.

Una de las prioridades de Márquez como nuevo director de Alimentaria México será potenciar la internacionalización de las empresas expositoras en esta exposición profesional.

Una de las prioridades de Márquez como nuevo director de Alimentaria México será potenciar la internacionalización de las empresas expositoras en esta exposición profesional

La última edición de Expo Antad & Alimentaria México se celebró en marzo de este año y reunió en Expo Guadalajara a más de 1.900 empresas, así como a 49.300 profesionales de la industria, el retail, la distribución y el canal Food Service. La próxima edición se celebrará en la misma ciudad del 5 al 7 de marzo de 2019.

El ejecutivo se formó en Estados Unidos –país en el que inició su trayectoria profesional- y se trasladó a Barcelona en 2013 para cursar un MBA en la Escuela de Negocios Esade.

Con amplia experiencia ejecutiva en el ámbito ferial internacional, Márquez ha desempeñado también las funciones de Area Manager de Qatar del departamento de Negocio Internacional de Fira de Barcelona, impulsando con éxito los salones Qatar Motor Show y Doha Jewellery and Watches Exhibition, según indican desde el organismo.

Durante su etapa en Qatar exportó el ‘know-how’ de la institución ferial barcelonesa al país árabe y gestionó el desarrollo de negocio de servicios para ferias de Fira de Barcelona en ese país. Previamente, trabajó en la planificación y la ejecución del salón Barcelona Degusta 2015 como adjunto a su dirección.