Primaflor apuesta por verduras asiáticas

infoRETAIL.- Primaflor, compañía especializada en la producción y comercialización de productos hortofrutícolas, apuesta por su gama de verduras asiáticas para este otoño, entre las que se encuentran Pak Choi, Choi Sum y Tatsoi, entre otras.

Cultivadas en su propia huerta desde hace más de diez años, Primaflor fomenta su consumo indicando que “son una opción muy apropiada para esta temporada de otoño-invierno por sus cualidades nutritivas, ya sean en salteados, vapor o plancha”. Asimismo, la compañía almeriense también indica que las verduras asiáticas “han dejado de ser exclusivas de los restaurantes especializados y han pasado a incorporarse a nuestros platos cotidianos”.

Cada uno de estos vegetales tiene sabores y texturas únicos, desde crujientes y tiernos, hasta ligeramente picantes. Como cualquier verdura, se pueden freír, saltear, cocer, hacer al vapor y a la parrilla, al tiempo que también se utilizan para ensaladas o sopas.