El precio de los alimentos aumentan un 10,1%

infoRETAIL.- El precio de los alimentos y las bebidas no alcohólicas ha aumentado un 10,1% en abril, en comparación con el mismo periodo del año anterior, según los datos publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Este incremento supone casi dos puntos más que la subida media del conjunto de productos de consumo (+8,3%).

Desde el organismo atribuyen la inflación de esta categoría a las subidas generalizadas de la mayoría de sus componentes. Entre ellas destacan los incrementos de los precios de la carne, el pan y cereales, las legumbres y hortalizas y la leche, queso y huevos, mayores este mes que en abril del año anterior.

Entre enero y abril, el repunte de los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas ha alcanzado el 6,2%, mientras que la variación entre abril y marzo ha sido del 3,4%. 

Todos los alimentos y bebidas experimentan alzas en sus precios, siendo nuevamente los aceites y las grasas los que mayores subidas experimentan, con un incremento del 48,4% interanual. También crece en los cuatro primeros meses del año y en la evolución mensual (+25,4% y +15,6%, respectivamente).

Los huevos registran el segundo mayor aumento interanual (+21,6%), por delante de cereales y derivados (+13,7%), leche (+13,2%), legumbres y hortalizas frescas (+12,8%) y carne de ave (+12,7%).

En el lado opuesto, los menores incrementos de precio se los apuntan el azúcar (+3,3%), las frutas en conserva y frutos secos (+3,6%), otras carnes (+3,9%), las bebidas alcohólicas (+4,8%) y el agua mineral, refrescos y zumos (+5,7%).