Donación de alimentos de Hiperber

infoRETAIL.- Hiperber dona 74.102 kilos de alimentos a entidades sociales desde la puesta en marcha de su colaboración con Naria, plataforma digital de gestión y redistribución de excedentes alimentarios que actualmente está implantado en 90 supermercados de la cadena y beneficia a 16 entidades.

La iniciativa comenzó a implantarse en noviembre de 2025, cuando Hiperber contabilizó 28.740 kilos de alimentos donados y 68.429 raciones. Desde la incorporación de Naria, las donaciones gestionadas a través de la plataforma alcanzan los 71.931 kilos y generan 171.263 raciones, además de evitar la emisión de 329.230 kilos de CO2.

La actividad se concentra en las provincias de Alicante y Valencia. La primera reúne el 87% de las donaciones, entre las que se encuentran principalmente pan y bollería, leche y derivados, comidas preparadas y embutidos.

La actividad se concentra en las provincias de Alicante y Valencia

La extensión del programa se desarrolla de forma paralela al crecimiento de la red comercial de Hiperber. Los establecimientos que se incorporan a la cadena adoptan el sistema de gestión de excedentes, que se mantiene también en los supermercados que ya forman parte de la red.

La gestión se realiza mediante la plataforma de Naria, donde Hiperber registra los productos excedentes para ponerlos a disposición de las entidades sociales. Estas pueden consultar su disponibilidad y programar las recogidas. El proceso queda registrado mediante tecnología blockchain, que permite realizar el seguimiento de las entregas, la recepción de los productos, su estado y el mantenimiento de la cadena de frío cuando es necesario.

La colaboración con Naria forma parte de las medidas desarrolladas por Hiperber para reducir el desperdicio alimentario y redistribuir entre entidades sociales aquellos productos que mantienen las condiciones necesarias de calidad y seguridad alimentaria.