infoRETAIL.- Europastry presenta sus novedades de 2018 para sus tres marcas principales. Así, Fripan ha presentado un surtido de empanadillas Punk Pies y un pan rústico con solera como es la Flauta Galega; por su parte, Frida ha lanzado las nuevas Piadinas con dos rellenos y la Hogaza Espelta y miel hecha 100% con harina de espelta; y, finalmente, Yaya María ofrece su Mini Bollo Galego, cortado y formado a mano.

“En esta primera campaña del año, hemos querido continuar dando protagonismo a nuestras marcas Fripan, Frida y Yaya María, con productos exclusivos y novedosos que son capaces de combinar tradición e innovación de forma única. Estamos diversificando nuestra oferta y ofreciendo productos que aporten valor y mimen a nuestros clientes”, afirma la directora de Marketing de Europastry, Marta Cortés.

De la marca Fripan, su Flauta Galega es un pan de alta hidratación amasado con agua de Galicia. Cada pieza está cortada y formada a mano. Por otro lado, presenta dos variedades de empanadillas Punk Pies: Punk Pie Angus, disponibles con carne de ternera Angus, cebolla, tomate y pimiento; y Punk Pie Pollo Thai, con pollo al curry rojo, aderezada con una exótica mezcla de salsa de soja, ajo, pimienta, albahaca y orégano.

En cuanto a Frida, su nueva hogaza está elaborada con 100% de harina de espelta. Sus Piadinas están disponibles en dos versiones: la Piadina Mixta con queso mozzarella, tomate triturado, beicon, champiñones, huevo y decorada con orégano; y la Piadina Carbonara inspirada en la famosa salsa italiana, pero a la manera francesa, rellena con beicon, champiñones, nata, mozzarella, queso fundido y decorada con sémola de trigo.

Por último, Yaya María apuesta por su Mini Bollo Galego, un panecillo que está cortado manualmente por maestros panaderos, de corteza crujiente, miga alveolada y alta hidratación.