Eroski

infoRETAIL.- Eroski ha donado más de 2.500 toneladas de alimentos destinados a los colectivos más desfavorecidos durante el primer semestre del 2020 a través de su programa ‘Desperdicio Cero’ por el que garantiza que ningún elemento apto para el consumo es desechado en sus tiendas, sino que es entregado a organizaciones sociales del entorno cercano de cada tienda.

Para desarrollar este programa, la compañía colabora con la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal), así como con Cáritas, Cruz Roja, Asociación Reto a la Esperanza, entre otras. Gracias a ello, se logra anualmente una cifra equivalente al consumo de alimentos para 5.000 familias.

“Los alimentos se desperdician en toda la cadena y como parte integrante en esta cadena, en Eroski nos proponemos no desperdiciar ningún producto alimenticio apto para el consumo”, señala el director de Salud y Sostenibilidad de Eroski, Alejandro Martínez Berriochoa.

La cooperativa ha sido reconocida con el ‘Premio Espiga de Oro’, el máximo galardón que otorga la Fesbal a aquellas organizaciones que destacan por su colaboración en la redistribución solidaria de los excelentes alimentarios.

Eroski da una segunda vida a 5.000 toneladas de alimentos cada año que destina a la producción de harinas y aceites animales y de piensos para alimentación animal

Los alimentos donados son productos frescos y de alimentación que Eroski retira de sus lineales para cumplir su compromiso de frescura máxima con sus clientes, o simplemente porque su envase presenta una pequeña deficiencia como puede ser una simple abolladura o rotura de embalaje que impide su venta. Todos los alimentos que dona están siempre dentro de la fecha de caducidad o de consumo preferente y en perfecto estado.

En este sentido, ha desarrollado un protocolo de actuación que vela escrupulosamente por la seguridad alimentaria de los productos donados. En el caso de los alimentos frescos garantiza el mantenimiento adecuado de la cadena de frío también en la entidad receptora de la donación que debe asegurar que cumple las mismas garantías en su transporte e instalaciones.

Más allá de las donaciones
Por otro lado, el alcance del programa, además de la reducción del desperdicio alimentario vinculada a un fin solidario de donación, persigue también potenciar un modelo de economía circular. En este sentido, Eroski da una segunda vida a 5.000 toneladas de alimentos cada año que destina a la producción de harinas y aceites animales y de piensos para alimentación animal.

El grupo se suma a la tercera edición de la Semana Contra el Desperdicio Alimentario promovida por Aecoc, que se llevará a cabo hasta el próximo domingo 4 de octubre, coincidiendo con la primera celebración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio Alimentario, decretado por la Asamblea General de las Naciones Unidas para el martes 29 de septiembre.

Los distintos canales de la compañía programarán contenidos específicos sobre el ‘Desperdicio Cero’ a lo largo de la semana, donde será posible participar en un concurso a través de la web corporativa y conocer más acerca de la labor del grupo en esta materia. Vegalsa-Eroski y Caprabo también se suman a esta iniciativa a través de publicaciones en redes sociales, concursos y campañas de concienciación.