Gran Consumo en España

infoRETAIL.- La consultora Loop y Kantar Worldpanel han subrayado en una conferencia Alimentaria el papel de la estrategia “superioridad en producto” como factor clave para crecer en gran consumo.

“La superioridad de producto es una estrategia global de pulso constante al consumidor y al mercado, que busca sorprender en cada lanzamiento de nuevos productos, de forma rentable y sostenible”, ha asegurado el consejero delegado de la consultora Loop, Antonio Flores.

En este sentido, ha explicado que los cuatro ingredientes necesarios para ello: una clara filosofía de consumo, un aporte constante de valor al retailer y al consumidor, aplicar una correcta lectura del momento y una retroalimentación de las experiencias previas a la compra del producto y una monitorización de la vida del producto en el mercado como factor de corrección.

Flores ha destacado que aquellos retailers que consiguen una superioridad en producto, lo hacen incluso por encima de la marca privada, consiguiendo en algunos casos una distancia sobre sus seguidores más que notable, a lo que Antoni Flores denonima “efecto Decathlon”.

El Consejero Delegado de Loop ha recalcado que las marcas pueden responder a esta amenaza a través de la “retailización” en el desarrollo de la marca privada; es decir, convirtiendo su producto en: eficiente, distribuido, transversal, recurrente, continuo, sometido, adaptado y contrastado.

Por otro lado, el Consumer Insights Director de Kantar Worlpanel, César Valencoso, ha analizado el panorama de la innovación en España aportando datos e identificando los hitos y procesos a corregir para asegurar el éxito de los lanzamientos y el seguimiento de nuevos productos.

Valencoso ha señalado que "la innovación exitosa suele dirigirse a nuevos usuarios, nuevos momentos o nuevos usos” y que “el éxito de la innovación depende del grado de novedad”.