Tienda de Caprabo

infoRETAIL.- Algunos de los productos de marca propia de Caprabo ya disponen del etiquetado Nutri-Score, presentado por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en noviembre del pasado año.

De este modo, Caprabo se convierte en el primer supermercado de Cataluña en incorporar este etiquetado nutricional, una iniciativa que se enmarca en la apuesta de la compañía por la salud, desde una visión transversal.

El nuevo etiquetado se irá incorporando de manera progresiva en todos los productos de marca propia que se venden en los supermercados de la enseña. Este etiquetado es además compatible con el Semáforo Nutricional, presente desde hace más de una década en todos los envases de la marca propia.

El modelo Nutri-Scor, que tiene como objetivo ayudar al consumidor a tomar mejores decisiones de consumo en el momento de la compra, ha sido creado por académicos de las ciencias de la alimentación, y además de estar validado por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social español y la Unión Europea, cuenta con el apoyo de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Este etiquetado presenta una clasificación global del producto en función de su calidad nutricional, en una escala de cinco niveles indicados cada uno por una letra y un color (de la ‘A’ verde oscuro a la ‘E’ naranja oscuro). Los cálculos atienden al contenido por 100 gramos de las calorías del producto, de los nutrientes beneficiosos para la salud que contiene (fibra, proteína, cantidad de fruta, verdura, frutos secos y legumbres) y de los nutrientes del producto cuya ingesta se recomienda reducir (grasas saturadas, sal y azúcares).