Emilio Restoy (Zamora Company)

infoRETAIL.- Zamora Company, propietaria de Ramón Bilbao (D.O Ca. Rioja), Mar de Frades (D.O Rías Baixas) y Cruz de Alba (D.O. Ribera del Duero) se ha incorporado al patronato de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin).

Con esta incorporación, la compañía reafirma la importancia y relevancia que desde Zamora Company se le otorga a la comunicación del concepto del vino y la salud desde el rigor científico. En la actualidad la fundación es la única entidad, en España, que puede defender, posicionar y divulgar el vino como alimento.

“Desde Zamora Company creemos que es de vital importancia fomentar un consumo responsable y apostar por la educación como uno de los pilares claves para llegar al público en general y a los jóvenes en particular”, afirma el director general de Zamora Company y presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Emilio Restoy, resaltando que desde la compañía “están trabajando en la ‘Spanish Wine Academy’, un completo programa que trabaja en la divulgación de la cultura del vino”.

Actualmente, España se encuentra a la cabeza en investigación científica sobre el sector del vino, según un análisis realizado por Fivin. De entre las 48.225 investigaciones sobre vino realizadas a nivel mundial entre 2000 y 2020, casi un 10% (3.376 publicaciones) hacen referencia a temas relacionados con vino y salud y un 22,7% de estas pertenecen a publicaciones españolas.