Productos de Víver Kombucha

infoRETAIL.- El fabricante de kombucha Víver prepara su entrada en retail. La compañía de origen granadino ya está presente en cerca de un millar de puntos de venta de toda España, incluyendo horeca y tiendas especializadas, y actualmente está negociando la incorporación de sus productos en supermercados e hipermercados.

Víver, que inició la comercialización de su surtido apenas una semana antes del decreto del estado de alarma, está experimentando un crecimiento exponencial de las ventas. De hecho, en solo nueve meses, ha multiplicado por 15 su facturación mensual.

Víver elabora su kombucha respetando los tiempos de fermentación, sin pasteurizar y utilizando ingredientes ecológicos. Cuenta con tres variedades de sabores (cúrcuma y jengibre; fresas e hibisco; y limón y espirulina) y dos formatos (250 y 500 mililitros). Su conservación debe ser refrigerada y la fecha de caducidad es de un año.

La compañía está fundada por Raúl de Frutos y Fernando Martín, dos ingenieros que trabajaron en Chicago (Estados Unidos) durante cinco años y ahora han regresado a España para desarrollar la primera fábrica de kombucha en Granada. “Tenemos la intención de revolucionar la industria de las bebidas en España, en donde faltan alternativas saludables”, explica Raúl de Frutos a infoRETAIL.

“La kombucha es una bebida con probióticos naturales, sin alcohol y a la que se le atribuyen beneficios para la salud, lo que la convierte en una alternativa perfecta para aquellas personas que quieran reducir el consumo de alcohol o de refrescos azucarados”, añade el directivo.