infoRETAIL.- La cadena de distribución BM Supermercados ha presentado ‘Bertako’, su nueva marca propia para los productos lácteos artesanales. Con este lanzamiento, la enseña del grupo Uvesco pretende reforzar su compromiso con el producto local.

La familiar ‘Bertako’ se compone de diez referencias: variedad de yogures, naturales (con y sin frutas), cuajadas, leche y varios tipo de quesos artesanales, algunos con la Denominación de Origen Idiazábal.

Esta gama comprende aquellos lácteos de alta calidad elaborados con el método tradicional de sus ‘baserritarras’, a base de leche de oveja ‘latxa’. Se elabora en el caserío Gorua Goiena (Goine) de Asteasu (Guipúzcoa), donde se cría este tipo de oveja.