BM Cajas verdes ERT

infoRETAIL.- BM Supermercados (Uvesco) ha evitado generación de 1.000 toneladas de residuos en 2020 gracias al uso de cajas reutilizables. Asimismo, ha permitido un ahorro de recursos y un menor impacto en el medio ambiente.

En concreto, la compañía apuesta por el uso de Envases Reutilizables de Transporte (ERT) en su cadena de suministro de producto fresco, una estrategia que desarrolla desde hace más de diez años y que le permite realizar el transporte de fresco de forma sostenible, reduciendo el impacto en el medio ambiente y siendo un ejemplo de economía circular. 

De hecho, la reducción de emisiones equivale a 2.000 toneladas y se evita el daño en 187.000 kilos de producto. Estas cajas son reutilizables de manera que, una vez que realizan su cometido de transportar los productos, se pliegan, se apilan y se recogen para su posterior higienización y reutilización. La vida útil de estos envases es de 100 ciclos y una vez que deteriorados se reciclan íntegramente, generando cero residuo.

“Nuestro objetivo es buscar alternativas sostenibles y eficientes frente a envases desechables de cartón, plástico o porex y con ello reducir la generación de residuo. Además, el producto fresco es uno de los pilares de nuestro modelo BM y estos envases garantizan que los productos frescos protegen los alimentos, y mantienen todas sus propiedades, conservación y seguridad, lo que también evita menos desperdicio alimentario”, destaca la directora de Producto Fresco de BM Supermercados, Maria José Aduriz.

Los ERT se empezaron a introducir en BM Supermercados para el transporte y suministro de frutas y verduras y en los últimos años su uso se ha ido extendiendo por la introducción de nuevas referencias y también por su incorporación a la cadena de suministro de carnicería, y más recientemente a los productos de pescadería.