Mercadona cambia las etiquetas

infoRETAIL.- Mercadona ha mejorado el etiquetado de sus productos con el objetivo de hacerlo más claro, legible y fácil de consultar. En concreto, la cadena de supermercados asegura que, con el objetivo de responder a las demandas de sus clientes, ha incorporado en el packaging de sus productos letra más grande, información mejor organizada, tablas nutricionales estandarizadas para todos los productos, valores por porción y modos de preparación más intuitivos.

Uno de los cambios más visibles es el aumento del tamaño de la letra y la reorganización de contenidos para que se pueda localizar mejor lo que se busca. Asimismo, la compañía de Juan Roig utiliza títulos que ayudan a diferenciar visualmente los distintos bloques de información.

Desde la cadena de supermercados afirman que “detrás de estos cambios hay un trabajo que empieza por entender qué necesita el cliente", al tiempo que recalcan que "la innovación empieza escuchando"

De igual modo, Mercadona ha trabajado para presentar la tabla nutricional de una forma más homogénea, haciendo que los diferentes valores sean más fáciles de localizar y comparar. Los valores nutricionales se expresan por 100 gramos o 100 mililitros, lo que permite comparar distintos alimentos. Además, incluye una columna con la información nutricional por porción, para que el cliente sepa exactamente lo que está consumiendo.

Por otra parte, la compañía ha incorpora a sus etiquetas información sobre los modos de preparación del producto, incorporando iconos e imágenes que permiten identificarlos de una forma más intuitiva y seguir fácilmente las indicaciones.

“Detrás de estos cambios hay un trabajo que empieza por entender qué necesita el cliente y es que en Mercadona la innovación empieza escuchando. Observamos, escuchamos y analizamos cómo se utiliza realmente la información y trasladamos ese aprendizaje al diseño de nuestros envases. Después, comprobamos aspectos tan concretos como que el tamaño de la letra funcione bien cuando se imprime en el packaging real. Porque mejorar un envase no consiste únicamente en cómo se ve. También importa cómo te ayuda cuando tienes que consultar la información y decidir”, explican.

Relativo a los ingredientes, aparecen ordenados de mayor a menor cantidad. Esto significa que el primero es el que tiene una mayor presencia en la receta y, a partir de ahí, aparecen los demás en orden decreciente. Además, los alérgenos se encontrarán resaltados.

Finalmente, como los valores se expresan por 100 gramos o 100 mililitros, la tabla nutricional permite consultar y comparar distintos alimentos. Así, aparece información sobre la cantidad de fibra y proteínas, los azúcares, las grasas saturadas o la sal.