infoRETAIL.- El grupo empresarial Uvesa da un paso más en su apuesta por la diversificación. En concreto, la compañía ha iniciado la crianza de pollo amarillo certificado en su planta procesadora de aves de Prado-Vega, situada en la localidad de Cuéllar.

Uvesa, empresa especializada en los segmentos porcino, avícola y de piensos, ha certificado a través  del organismo independiente LDG-CER esta gama completa y sus primeros lotes ya están en el mercado.

El pollo amarillo certificado de Uvesa es un pollo “100% vegetal” porque se alimenta de maíz, base principal de la dieta, que le confiere la tonalidad amarilla, y de trigo, cebada y aportes vitamínicos y minerales. Además, esta nueva gama de integración vertical, mantiene una cuidada supervisión, con un crecimiento lento de un mínimo de 56 días por pollo y una menor densidad en granja.
 
La planta procesadora de aves de Prado-Vega, inaugurada en 1985, tiene una capacidad de sacrificio de 240.000 aves por semana y está dotada con tecnología punta. Asimismo, cuenta con diversas certificaciones como ISO 9001:2008 y BRC, según ha informado Uvesa.