Alimerka lanza el vino Perro Ladrador

infoRETAIL.- Alimerka ha iniciado la comercialización del vino ecológico Perro Ladrador con el objetivo de reforzar su apuesta por la innovación y el desarrollo propio de referencias de alta calidad. Se trata del primer lanzamiento de un proyecto mediante el cual la compañía asturiana prevé seguir incorporando referencias para crear su propia bodega. 

Perro Ladrador es un vino de Pago cultivado en la Finca de Élez (Albacete), un pequeño viñedo situado a más de 1.000 metros de altura, cualidad que aporta al vino matices de color, aroma y sabor característicos de un microclima con gran amplitud térmica. 

Alimerka comercializa dos variedades de Perro Ladrador: blanco y tinto. La primera está elaborada con uvas Chardonnay y es criada durante siete meses en barricas de roble francés y acero inoxidable y fermentado a baja temperatura. La segunda tiene un periodo de crianza de un año y es fruto del ensamblaje de Cencibel, Merlot y Syrah.