infoRETAIL.- El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) está impulsando la puesta en marcha de un barómetro de la calidad alimentaria, que permitirá conocer los avances que se vayan logrando en esta materia.

Así lo ha confirmado la ministra Isabel García Tejerina durante la clausura de la Asamblea General de la Asociación española de Marcas de Fabricante de Gran Consumo (Promarca) en Madrid.

Durante su intervención, ha destacado que, tras la implantación del Código de Buenas Prácticas Comerciales en la Contratación Alimentaria, dentro de la Ley de Mejora del Funcionamiento de la Cadena, son ya 106 entidades y empresas inscritas en su registro.

García Tejerina recuerda que el modelo español ha sido muy bien valorado en la Unión Europea, hasta el punto de que la Comisión presentará en breve una propuesta de actuación, en relación con la regulación de la cadena en el ámbito comunitario, en línea con la española.

También ha puesto de relieve los trabajos para el desarrollo del Plan Estratégico Global del Sistema Agroalimentario, Horizonte 2030; y el proyecto de Panel para el seguimiento de la innovación en el sector agroalimentario, que se encuentra ya en fase de elaboración. Dos tareas con las que el Ministerio pone de manifiesto su interés por la innovación, herramienta fundamental para garantizar la sostenibilidad del sector.

Finalmente, García Tejerina ha resaltado la labor del Ministerio en la elaboración del Programa para la Excelencia de la Calidad Alimentaria, que ha de servir para incrementar el compromiso de los operadores con la calidad, y que incluirá elementos de desarrollo normativo, sistemas de autocontrol y desarrollo de la trazabilidad.