Cash&carry de Montcada i Reixac

infoRETAIL.- Transgourmet Ibérica ha invertido de 5,3 millones de euros en la reforma integral del GMCash emplazado en la Avenida La Ferreria, número 12, de Montcada i Reixac (Barcelona). En total, el centro cuenta con una superficie de 12.681 metros cuadrados en el que se emplean 66 trabajadores y cuenta con un aparcamiento de 126 para los clientes.

La inversión se ha repartido entre las áreas de superficie de venta de venta (5.480 metros cuadrados), a la que se han destinado 4,2 millones, y la de preparación de pedidos para el delivery (2.000 metros cuadrados), que ha recabado 1,1 millones. Esta última es de nueva creación y está dirigida a mejorar el servicio prestado por la compañía a la hostelería y restauración del Área Metropolitana de Barcelona.

Entre las medidas implantadas en el área de venta destaca la potenciación del servicio de mercado de frescos (carnicería, charcutería, fruta y verdura, platos precocinados, lácteos, congelados y helados), al que se dedican 1.018 metros cuadrados; la bodega, que como novedad cuenta con una zona premium con vinos de alta calidad a temperatura controlada; y una amplia oferta de producto seco.

Lluís Labairu (Transgourmet Ibérica): "Pertenecer al Grupo Transgourmet ha sido un espaldarazo para nuestros objetivos de crecimiento”

Tras la reforma, todas las secciones del centro están muy enfocadas a la hostelería, impulsando a los proveedores locales y el producto de kilómetro 0 e introduciendo artículos ecológicos.

Los cambios incluyen también una serie de medidas que favorecen la reducción del consumo energético y la mejora de la eficiencia de las instalaciones, en sintonía con el compromiso de Transgourmet con la transición energética y la lucha contra el cambio climático.

Entre ellas, destaca el cambio de iluminación a tecnología led, la sustitución de las instalaciones existentes por otras con tecnologías que utilizan refrigerantes sin efectos sobre el medioambiente y la renovación de los equipos por otros más eficientes con menor consumo.

Renovando el cash&carry
Asimismo, el GMcash de Montcada i Reixac cuenta con placas fotovoltaicas con una potencia de 170 kWp y, como todos los 70 centros de cash&carry de Transgourmet Ibérica, utiliza energía renovable con certificado de origen y dispone de planes de gestión de residuos.

A propósito de la reciente inauguración del centro, el director general de Transgourmet Ibérica, Lluís Labairu, ha destacado que “pertenecer al Grupo Transgourmet, que es la segunda mayor empresa de distribución mayorista de alimentación y de cash&carry de Europa, ha supuesto un espaldarazo clave para nuestro objetivo de crecimiento”.

Esta renovación se enmarca en el programa de reformas que Transgourmet realiza en sus centros cash&carry desde el año 2020 (Girona, Ibiza, Palamós y , más recientemente, Lérida, han sido algunos de los establecimientos mejorados), como parte del plan estratégico de la compañía cuyo objetivo es la renovación del concepto de cash&carry, adaptando los centros a las necesidades actuales de sus clientes para ofrecerles más producto, más comodidad y un trato más personalizado.