Makro y Fazla, desperdicio alimentario

infoRETAIL.- Makro ha evitado el desperdicio de más de 4.700 toneladas de alimentos y la emisión de más de 11.800 toneladas de dióxido de carbono entre abril de 2024 y agosto de 2026, gracias a su colaboración con Fazla, empresa especializada en la gestión del desperdicio alimentario.

Solo en el último año, entre agosto de 2025 y agosto de 2026, la compañía ha recuperado 2.500 toneladas de alimentos y ha evitado la emisión de más de 6.000 toneladas de CO2.

La iniciativa, implantada en los 37 centros de Makro y en sus plataformas logísticas en España, permite recuperar productos próximos a su fecha de caducidad que todavía se encuentran en condiciones aptas para el consumo y destinarlos a entidades sociales.

Desde el inicio de la colaboración, 27 entidades repartidas por el territorio nacional han recibido alimentos equivalentes a cerca de 14 millones de raciones de comida. Según los datos facilitados por Makro, esta actividad permite atender diariamente a más de 6.000 personas en situación de vulnerabilidad.

Eduardo Pérez: “En Makro siempre hemos mantenido que no queremos crecer de cualquier manera, sino de forma sostenible y bajo un modelo de negocio respetuoso con el entorno”

El sistema se basa en recogidas diarias de lunes a viernes, coordinadas mediante la tecnología de Fazla y su red de entidades colaboradoras, para distribuir los productos recuperados en las zonas donde se encuentran los establecimientos.

Makro inició su colaboración con Fazla en abril de 2024, mediante acuerdos con entidades sociales para canalizar las donaciones de alimentos. La compañía señala que este sistema le ha permitido anticiparse a las obligaciones contempladas en la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que entró en vigor el 1 de abril de 2026.

“Adelantarnos a la nueva ley no era una cuestión de cumplimiento, sino de propósito. En Makro siempre hemos mantenido que no queremos crecer de cualquier manera, sino de forma sostenible y bajo un modelo de negocio respetuoso con el entorno”, señala el director de Relaciones Institucionales y Sostenibilidad de Makro, Eduardo Pérez.

“La reducción de las emisiones derivadas de nuestras operaciones es una de las grandes prioridades de nuestra estrategia de ESG y la reducción del desperdicio una de las iniciativas en las que seguiremos trabajando para conseguirlo”, concluye Pérez.

Por su parte, el cofundador y director de Operaciones de Fazla, Casimir de Dalmau, destaca la aplicación de la tecnología de la empresa en este proceso.

“Es todo un privilegio trabajar con Makro. Estamos orgullosos de ver cómo la tecnología desarrollada por Fazla ayuda a Makro a cumplir sus objetivos y a reducir el desperdicio alimentario, transformando productos en perfecto estado en comida para quien más lo necesita. Generamos un impacto social, medioambiental y económico tangible y real, al tiempo que facilitamos el cumplimiento de la nueva ley contra el desperdicio”, añade De Dalmau.