SIAL París

infoRETAIL.- La celebración de la edición de 2020 de SIAL París, prevista para este otoño, ha sido aplazada definitivamente, según ha confirmado el grupo Comexposium, empresa organizadora del salón internacional de la alimentación, que ha anunciado que el próximo certamen del evento tendrá lugar del 15 al 19 de octubre de 2022.

La organización ha explicado que, tras una consulta con los expositores y visitantes, y en un contexto sanitario internacional incierto, los resultados de esta encuesta han cambiado significativamente en los últimos días, expresando finalmente un amplio deseo de aplazar el evento.

"SIAL París desea permanecer fiel a su misión con la firme intención de mantenerse en contacto y apoyar la recuperación y la transformación de los protagonistas del sector agroalimentario en todo el mundo", ha asegurado el director general de SIAL Global Network, Nicolas Trentesaux.

Pese a este aplazamiento, SIAL París, que reúne cada año a 7.200 expositores de más de 120 países y atrae a 300.000 visitantes, ofrecerá una serie de nuevos eventos a partir de octubre de este año, centrados en los desafíos, las tendencias y las innovaciones mundiales que darán forma a la industria agroalimentaria del mañana.

En particular, SIAL presentará estudios exclusivos sobre la alimentación mundial, realizados por los socios expertos de SIAL: Kantar, ProtéinesXTC y Gira. Un análisis de las principales tendencias y cómo están cambiando con el tiempo, basado en el tríptico: Expectativas del consumidor, innovación de productos y comportamiento en la restauración fuera de casa.

"Además, seguiremos ampliando nuestra red mundial con el fin de ofrecer plataformas de crecimiento regionales con importantes eventos anuales en China, Canadá, Indonesia, India y Emiratos Árabes Unidos", añade Nicolas Trentesaux.