infoRETAIL.- La vicepresidenta del grupo de Diversified Communications, Liz Plizga (a la derecha, en la imagen), y el director general de Fira de Barcelona, Constantí Serrallonga (a la izquierda), han presentado esta mañana la vigesimoctava edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el mayor salón de productos del mar del mundo, que se celebrará del 26 al 28 de abril en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
En un encuentro con los medios, al que ha asistido infoRETAIL, Liz Plizga ha valorado lo que supone este evento, que recupera la actividad presencial tres años después de su última edición en Bruselas y que supone su primera celebración en Barcelona.
“Esperamos que nuestra primera feria en esta fantástica ciudad sea un éxito. Elegimos Barcelona por su tamaño y experiencia en la acogida de eventos comerciales internacionales, por su infraestructura hotelera y su eminente posición dentro de la industria marítima”, ha indicado la directiva de Diversified Communications, empresa organizadora del evento.
En la actualidad, cuenta con casi 40.000 metros cuadrados de espacio neto de exposición, que representa el 97% del tamaño del evento de 2019, que fue su mayor edición hasta la fecha
El salón reunirá más de 1.527 empresas expositoras de 76 países, que mostrarán las últimas novedades en productos del mar, materiales y equipos, equipos de procesamiento y servicios. En total, acogerá 59 pabellones nacionales y regionales -confirmados hasta la fecha-. Liz Plizga ha confirmado que Rusia y Bielorrusia no participarán en esta edición, pero sí lo harán países como República Checa, Islas Malvinas, Líbano o la isla francesa Reunión, que no estuvieron presentes en la edición del 2019.
Otros países, como Argentina, Bangladesh, Bélgica, Canadá, Chile, China, Croacia, Dinamarca, Ecuador, Estonia, Islas Feroe, Finlandia, Francia, Grecia, Islandia, India, Irlanda, Lituania, Malasia, Maldivas, Mauritania, Marruecos, Países Bajos, Noruega, Perú, Polonia, Portugal, Escocia, Corea del Sur, España, Sri Lanka, Taiwán, Túnez, Turquía, Uruguay, Estados Unidos y Vietnam también acudirán a la cita en Barcelona.
En la actualidad, cuenta con casi 40.000 metros cuadrados de espacio neto de exposición, que representa el 97% del tamaño del evento de 2019, que fue la mayor edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global hasta la fecha. Ocupará los pabellones 2, 3, 4 y 5, y la Galería entre los pabellones 4 y 5 del recinto ferial de Gran Vía. Sobre la afluencia, Plizga ha confirmado que se facilitará la cifra total de asistentes al término del evento.
Los compradores asistentes, entre los que se encuentran supermercados, hipermercados, restaurantes, comerciantes, importadores, distribuidores, mayoristas y representantes de la hostelería, participarán en tres jornadas de negocios en las que podrán establecer contactos, encontrar nuevos productos y conocer las últimas tendencias del mercado.
Seafood Expo Global reunirá a proveedores de todo el mundo que presentarán las últimas novedades en productos del mar: frescos, congelados, enlatados, de valor añadido, procesados y envasados. Seafood Processing Global ofrecerá a los visitantes todos los aspectos sobre el procesamiento de los productos del mar, incluidos los materiales y equipos de envasado, los suministros de refrigeración y congelación, los equipos de procesamiento primario y secundario y los servicios de control higiénico y sanitario, y de control de calidad, entre otros.
Novedades e impacto económico
En esta edición, Seafood Expo Global/Seafood Processing Global aspira a ser un espacio de comunicación donde expertos y compradores de toda la cadena de suministro y de todo el mundo puedan presentar sus últimas innovaciones para adaptarse a un mercado en continuo cambio. La feria también presentará sus premios anuales Seafood Excellence Global Awards, que reconocen los mejores productos del mar del año presentados en la feria.
El evento contará con un programa de conferencias con más de 20 sesiones divulgativas que abordarán los principales retos a los que se enfrenta el sector. Más de 65 expertos internacionales de la industria se reunirán para ofrecer conocimientos prácticos y teóricos sobre los temas más actuales, como la acuicultura, el negocio y el liderazgo de los productos del mar, los últimos proyectos en materia de sostenibilidad e iniciativas para hacer frente al cambio climático y sus efectos en el ecosistema marítimo.
Liz Plizga ha estimado en 100 millones de euros el impacto económico de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global en la ciudad de Barcelona
Preguntada sobre las principales tendencias generadas por el covid-19 en el ámbito de los productos del mar, Liz Plizga se ha referido al auge de los platos preparados, la conveniencia, la salud y la sostenibilidad. Sobre el impacto de la inflación, la directiva ha señalado que no afectará a la feria y que “aún es pronto” para hacer una estimación.
Asimismo, la vicepresidenta del grupo de Diversified Communications ha estimado en 100 millones de euros el impacto económico de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global en la ciudad de Barcelona.
“Tendrá un impacto muy positivo en la economía local y reunirá a actores de la industria, compradores y vendedores de productos del mar durante tres días para establecer contactos, entablar relaciones comerciales, encontrar nuevos productos y compartir debates sobre las nuevas tendencias del sector de los productos del mar. Todo en un mismo lugar”, ha indicado.
En este sentido, Constantí Serrallonga ha añadido que el legado de este evento en la Ciudad Condal va más allá del impacto económico directo: “Es un evento único que confirma a nuestra institución como epicentro de la industria alimentaria al sumarse a otros grandes eventos del sector, como Alimentaria&Hostelco, la Barcelona Wine Week o el Gastronomic Forum”.