Pedro Cordeiro, director general Delta Cafés

infoRETAIL.- “En Delta Cafés creemos que las bebidas ready to drink están llegando a la ‘edad adulta’ y que el sector evolucionará a un modelo en el que la conveniencia se da por adquirida y en el que estas bebidas entrarán en la compra planificada de los hogares”, afirma el director general de Delta Cafés en España, Pedro Cordeiro. 

“La categoría apunta a una evolución dentro de las tendencias de todo el sector de alimentación, como son productos funcionales, sostenibilidad, alternativas vegetales a la leche y reducción de azúcar”, prosigue el directivo, aunque también -añade- cuenta con “criterios propios”. 

En este sentido, el directivo prevé un “fuerte crecimiento” gracias al desarrollo de la categoría en temperatura ambiente en los lineales de la distribución alimentaria. Asimismo, también apuesta por fomentar la cultura del café, estableciendo una relación emocional con las marcas. Y, por último, también contempla un incremento de las ventas online. 

“Estamos siendo testigos del enorme cambio en las costumbres de consumo de bebidas de café on the go; por ello, en Delta Cafés estamos adaptando nuestra oferta, como demuestra GoChill a esos mismos cambios a partir de la innovación en formatos y recetas, teniendo siempre por base el mejor café como garantía de calidad”, concluye el directivo.