infoRETAIL.- Pastas Gallo ha lanzado una versión mejorada de su gama de pasta sin gluten, que mantiene una textura y organolepsia muy parecidas a la de sémola de trigo duro, gracias a su composición única a base de 3 cereales (maíz blanco, maíz amarillo y arroz blanco).
 
La marca ha eliminado de la nueva receta la quinoa y el arroz integral. Además, no contiene trazas de ningún tipo (lactosa, huevo, frutos secos, etc.). “La nueva versión mejorada sigue cubriendo todas las necesidades de consumo –sopa, tenedor y ensaladas – con las variedades de fideos, plumas, spaghetti, tallarines, tiburones y hélices para ensaladas”, apuntan desde la compañía.