Obrador Sorribas lanza Gozo

infoRETAIL.- Obrador Sorribas lanza Gozo, una nueva línea de soluciones vegetales. En un primer lanzamiento, Gozo ofrece su primera gama de burgers vegetales inspiradas en recetas de verduras. Se trata de una “propuesta pionera, ya que no existe en el mercado actual”, según explican desde la compañía.

La gama la conforman cinco variedades gourmet: Trinxat, Parrillada, Melanzane, Escalivada y Calçotada. Para asegurar el mejor sabor y calidad, la marca se ha unido a firmas especializadas: en el caso de la burger de Trinxat, ha sido elaborada juntamente con Carlit, especialistas en productos tradicionales y con el ‘Vacon’ vegetariano de Charcutería La Selva; y en cuanto a la Gozo Calçotada, la burger con todo el sabor de los calçots bañados en salsa de romesco, se ha desarrollado en colaboración con la compañía de salsas y aderezos Ferrer.

La primera gama de burgers, que se presenta en un formato de dos unidades, se completa con las variedades empanadas (tres burgers crujientes de brócoli y mozzarella, espinacas y gorgonzola y, por último, alcachofa salteada) todas listas en tan solo cinco minutos.  

La gama de Gozo tiene un sencillo y rápido modo de preparación, ya que sus referencias se pueden preparar tanto en sartén, freidora de aire, como en horno o en la sandwichera y están listas en cinco minutos. Además, los productos no están prefritos, sino que se elaboran a baja temperatura. De esta manera, se consiguen recetas mucho más saludables, respetando todos los nutrientes, texturas y el sabor de los ingredientes, según explican desde la marca. Los productos de la gama no contienen ni conservantes ni colorantes.