El nuevo chef de Campofrío Danny Hawthorn

infoRETAIL.- Campofrío Smart Solutions ha fichado al cocinero Danny Hawthorn (en la imagen) como Creative & Executive Chef, con el objetivo de mejorar la experiencia gastronómica de los productos de la compañía.

Su trabajo servirá para dar apoyo a los clientes de Campofrío Smart Solutions, mostrando los distintos recorridos que pueden tener sus productos, así como colaborando para ofrecer otros servicios como la elaboración de cartas y menús personalizados para cada establecimiento.

“Los cocineros tenemos un feedback muy directo acerca de los gustos y tendencias culinarias de los consumidores finales, y eso nos permite ir adecuando nuestras elaboraciones a esas pautas sociales”, explica el chef.

Hawthorn trabajará con los diferentes equipos comerciales y distribuidores, conociendo a los clientes y “recibiendo de primera mano las sensaciones y preocupaciones de restaurantes, hospitales y cadenas de alimentación”.

De esta manera, logrará que los distintos chefs ejecutivos de las grandes compañías tengan en Campofrío un interlocutor que “habla su mismo idioma, que comprende y conoce los condicionantes en sus rutinas laborales y que aporta soluciones reales, prácticas y operativas a los posibles conflictos”, explica el director de Hostelería de Campofrío, Alberto Ferreira.