Proyecto de Nestlé y BirdLife Europa

infoRETAIL.- Nestlé firma un acuerdo de colaboración de tres años y medio con BirdLife Europa para evaluar el impacto de las prácticas de agricultura regenerativa sobre la biodiversidad en las explotaciones agrícolas europeas. La iniciativa contempla el seguimiento de diferentes especies de fauna silvestre y la comparación de los resultados obtenidos en campos que aplican técnicas regenerativas y en aquellos que mantienen sistemas de cultivo convencionales.

El proyecto tiene como objetivo analizar cómo determinadas prácticas agrícolas pueden contribuir a la conservación y recuperación de la biodiversidad, así como identificar posibles mejoras en los métodos de cultivo. Los resultados servirán para orientar las actuaciones de apoyo a los agricultores y los modelos de abastecimiento de la compañía.

Para ello, las organizaciones nacionales asociadas a BirdLife realizarán un seguimiento de aves de entornos agrícolas, mariposas y abejas silvestres mediante métodos de muestreo establecidos. La investigación comparará explotaciones con condiciones equivalentes para evaluar la evolución de estas poblaciones a lo largo del tiempo.

Anita Wälz: “Se trata de aprender con honestidad qué funciona. Las aves son una de las señales más fiables que nos ofrece la naturaleza”

La colaboración se desarrolla en un contexto de descenso de la biodiversidad en las tierras agrícolas europeas. Según el Programa Paneuropeo de Seguimiento de Aves Comunes, las poblaciones de aves de estos entornos disminuyeron un 58% entre 1980 y 2024, una evolución asociada principalmente a la intensificación de la actividad agrícola.

“Queremos apoyar a los agricultores con conocimientos científicos, herramientas y un compromiso a largo plazo que les ayuden a desarrollar prácticas agrícolas orientadas a favorecer tanto la naturaleza como sus negocios. Se trata de aprender con honestidad qué funciona. Las aves son una de las señales más fiables que nos ofrece la naturaleza. Junto con BirdLife, estamos midiendo determinadas poblaciones de aves en las zonas agrícolas europeas participantes para ayudar a evaluar los cambios en la biodiversidad de las explotaciones”, destaca la directora de Sostenibilidad y Comunicación Corporativa de Nestlé para Europa, Anita Wälz.

Por su parte, el director de BirdLife Europa y Asia Central, Ariel Brunner, ha afirmado que “la agricultura intensiva actual está acabando con la biodiversidad, empobreciendo los suelos y aumentando rápidamente la vulnerabilidad de los agricultores frente al cambio climático. Se necesita con urgencia una transformación profunda y, afortunadamente, muchos agricultores ya están experimentando con nuevos enfoques. Como actor clave del mercado alimentario, Nestlé puede apoyar esta transición, pero necesita una base científica sólida para saber qué prácticas respaldar”.

Una colaboración con antecedentes en España
El acuerdo da continuidad a los trabajos que Nestlé desarrolla desde 2021 en España para realizar un seguimiento y mejorar la biodiversidad en las explotaciones ganaderas que suministran leche a sus fábricas del norte del país.

Entre las actuaciones realizadas figuran la plantación de setos y praderas con flores silvestres de distintas familias botánicas, destinadas a favorecer la presencia de fauna local y la captura de dióxido de carbono. También se ha promovido la creación de charcas para facilitar la conservación de diferentes especies.

Estas medidas se han ampliado con el proyecto ‘Ecosistemas Lecheros’, desarrollado por SEO/BirdLife en colaboración con Nestlé, que busca compatibilizar la producción de leche con la conservación de la naturaleza y establecer un modelo de gestión agroambiental que pueda aplicarse en otras explotaciones del sector lácteo.

La colaboración europea permitirá extender este trabajo a otros mercados, entre ellos Polonia y Bélgica, donde está previsto desarrollar proyectos similares durante los próximos meses, con la participación de agricultores locales.

Con esta iniciativa, Nestlé y BirdLife Europa pretenden obtener información sobre los efectos de las prácticas regenerativas en la biodiversidad y utilizar los resultados para orientar futuras actuaciones en las explotaciones agrícolas vinculadas a las cadenas de suministro de la compañía.