Ecosistemas Lecheros de Nestlé y SEO/BirdLife

infoRETAIL.- Nestlé y SEO/BirdLife ponen en marcha el proyecto Ecosistemas Lecheros, una iniciativa destinada a impulsar la biodiversidad y los servicios ecosistémicos en explotaciones lecheras de Galicia, Asturias y Cantabria mediante actuaciones de restauración ecológica.

El proyecto, financiado por la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miteco) a través de fondos Feder y por Nestlé, se desarrollará durante algo más de dos años en alrededor de 30 de las más de 160 granjas que suministran leche a las fábricas de la compañía en la cornisa cantábrica. Estas explotaciones actuarán como granjas piloto y participarán mediante acuerdos de Custodia del Territorio suscritos con SEO/BirdLife.

El objetivo de la iniciativa es desarrollar un modelo de gestión agroambiental que contribuya a compatibilizar la producción alimentaria con la conservación de la naturaleza, mejorando la funcionalidad ecológica de las explotaciones y reforzando su capacidad de adaptación ante el cambio climático.

Jordi Aycart: “En Nestlé queremos acompañar a los ganaderos que nos proveen de leche en una transición que combine competitividad, resiliencia y respeto por el entorno”

En este sentido, el director de Supply Chain y Sostenibilidad de Nestlé España, Jordi Aycart, ha señalado que “en Nestlé queremos acompañar a los ganaderos que nos proveen de leche en una transición que combine competitividad, resiliencia y respeto por el entorno”.

Aycart ha añadido que “el proyecto Ecosistemas Lecheros refleja nuestro compromiso con quienes forman parte de nuestra cadena de valor y con la conservación de la naturaleza, impulsando un modelo capaz de proteger la biodiversidad y, al mismo tiempo, contribuir a la viabilidad de las explotaciones ganaderas”.

Por su parte, el delegado de SEO/BirdLife en Cantabria, Felipe González, ha explicado que “mediante actuaciones de gestión sostenible, el proyecto pretende crear un modelo compatible con la biodiversidad que sirva de referencia para el conjunto del sector agroganadero”.

Actuaciones en campo y evaluación de resultados
Entre las actuaciones previstas figuran la mejora de pastizales mediante nuevas estrategias de manejo de siega y pastoreo, la creación de setos con especies autóctonas, la instalación de charcas para anfibios y otros organismos acuáticos, la restauración de muros de piedra y rocallas, la colocación de cajas nido para aves y refugios para murciélagos, así como la siembra de franjas floridas destinadas a favorecer la presencia de insectos polinizadores.

El proyecto contempla además la realización de diagnósticos de biodiversidad en cada explotación participante y el seguimiento científico de grupos como aves, mariposas y abejorros para evaluar la evolución de los ecosistemas y la eficacia de las medidas adoptadas. Asimismo, se prevé cartografiar las más de 160 granjas proveedoras de Nestlé en la zona para identificar áreas de interés para la biodiversidad y desarrollar un visor cartográfico con información sobre las actuaciones realizadas.

Los resultados obtenidos se trasladarán posteriormente al sector ganadero mediante acciones de divulgación y formación, incluyendo la elaboración de un manual de buenas prácticas orientado a facilitar la aplicación de este modelo en otras explotaciones lecheras.