infoRETAIL.- Nestlé ha adquirido una participación mayoritaria en la empresa especializada en café tostado Blue Bottle Coffee, con sede en Oakland (Estados Unidos). Se trata de la segunda operación que culmina la multinacional de alimentación en el mercado californiano, tras comprar la semana pasada la firma de comida vegetariana Sweet Earth (pincha aquí para ver la noticia).

Blue Bottle Coffee opera una red de cafeterías distribuida en las principales ciudades de Estados Unidos y Japón. Sus previsiones apuntan a alcanzar los 55 puntos de venta a finales de este año, frente a las 29 tiendas con que cerró 2016. Además, la compañía cuenta con una línea de productos de bebidas para llevar, comercializada a través de retail y comercio electrónico.

Blue Bottle Coffee seguirá operando como una entidad independiente y tendrá acceso íntegro a las “reconocidas” capacidades de Nestlé en el sector del café y a su “fuerte” alcance en el mercado del gran consumo, tal y como ha revelado la compañía suiza.

El actual equipo de gestión y la plantilla mantendrán una participación minoritaria en la empresa, lo cual implica el mantenimiento de Bryan Meehan como consejero delegado y de James Freeman como responsable de Producto.

“Con la adquisición de Blue Bottle Coffee, Nestlé se adentra en el segmento de las cafeterías súper premium de rápido crecimiento con una marca icónica para los cafeteros más exigentes”, ha explicado el consejero delegado de Nestlé, Mark Schneider.