Interior de supermercado Eroski

infoRETAIL.- La directora general de Red Comercial de Eroski, Rosa Carabel, ha anunciado los principales planes de acción de su compañía para este año, destacando principalmente la transformación de la red comercial (incluyendo Caprabo), un “moderado” plan de aperturas de tiendas propias, la apuesta por la franquicia de hipermercados y el fortalecimiento de la multicanalidad y la venta asistida en las secciones de frescos.

Así, la cooperativa prevé realizar durante este año más de 50 remodelaciones de supermercados al modelo ‘contigo’, principalmente en Baleares, al tiempo que también se transformarán hipermercados de la región centro-sur (ya se han modificado cuatro establecimientos de este formato, ubicados en Albacete, Tarragona, Elche y Melilla).

La compañía también contempla la progresiva remodelación de las tiendas de Caprabo en Cataluña, “hacia una red de tiendas de nueva generación, más atractivas para sus clientes y mejor defendidas en su entorno competitivo”, define Carabel.

Junto a la trasformación de la red comercial, Eroski también impulsará “un moderado” plan de aperturas de tiendas propias, principalmente en las comunidades de la zona norte de España: “Durante el último año hemos abierto tres nuevos supermercados y contamos actualmente con cerca de media docena de proyectos en curso que verán la luz a final del ejercicio”, avanza la directora de Red Comercial.

Prevé realizar durante este año más de 50 remodelaciones de supermercados al modelo ‘contigo’, principalmente en Baleares, al tiempo que también se transformarán hipermercados de la región centro-sur

Asimismo, la cooperativa de Elorrio también continúa impulsando el plan de expansión de tiendas franquiciadas, que abarca establecimientos desde 200 a 5.000 metros cuadrados. Tras iniciar la franquicia de hipermercados en 2015 con un establecimiento en Tarragona, el año pasado se franquició otro punto de venta en Melilla y en enero de este año ha sido en Elche: “Tenemos varios dosieres en estudio para desarrollar nuevas franquicias de hipermercados”, adelanta Carabel.

Por otra parte, sigue avanzando en su apuesta por la multicanalidad: “Hace menos de un año hemos presentado la actualización de la app Eroski para que los usuarios puedan seguir disfrutando de manera más cómoda de sus funcionalidades y hemos lanzado un supermercado online con una experiencia de usuario más rápida y eficiente”, afirma la directiva.

Finalmente, Carabel destaca la apuesta que está realizando la compañía por los productos frescos: “Apostamos por una propuesta comercial más volcada al consumidor y que prioriza la experiencia de compra y por ello entendemos que se debe apostar por la venta asistida en mostrador en las secciones de frescos; por ello, la capacitación profesional de las personas y la formación permanente son nuestros pilares para profundizar en la diferenciación como especialistas en frescos”.