Clientes en un supermercado

infoRETAIL.- Las tiendas españolas de los tres principales canales de distribución (supermercado, hipermercado y descuento) han vendido un total de 303 millones de cestas de la compra durante 2018. Las más abundantes han sido las conocidas como de necesidad inmediata (39,5%), por delante de la proximidad (34,1%), la rutina (16,7) y la despensa (9,7%), según un informe publicado por Kantar.

Las cestas de necesidad inmediata son aquellas que incluyen menos de cuatro categorías y cubren diferentes necesidades de consumo. Todas ellas han tenido un alcance masivo el año pasado, ya que casi todos los españoles han comprado todas estas tipologías de cestas al menos una vez durante 2018.

Presentan cuatro tipologías diferentes en función del lugar de consumo para el que se han adquirido los productos: hogar, calle (on the go), trabajo y casa ajena (como invitado).

Casi todos los españoles han comprado las cuatro tipologías de cestas inmediatas al menos una vez durante 2018

La composición y comportamiento de las cestas de necesidad inmediata es muy diferente, a pesar de ser todas ellas cestas pequeñas. Así, las cestas para consumo en el hogar se hacen semanalmente y se componen principalmente por productos frescos, como el pan y la fruta, con un ticket medio de 6,7 euros.

Un gasto algo inferior (5,1 euros) corresponde a las cestas cuando se acude como invitado, teniendo al agua, los refrescos y la bollería dulce como protagonistas de unas compras más esporádicas, cada dos meses.

Por su parte, son compras mensuales las cestas para consumir en el trabajo (2,1 euros) y on the go (2,8 euros), estando las primeras lideradas por bebidas como aguas y refrescos, mientras que las cestas para consumir en la calle cuentan con patatas chips como producto principal.

En cuanto a las cadenas preferidas para comprar este tipo de cestas, Mercadona ha destacado en el caso de las compras para “invitados”, con un 30% de cuota, teniendo recorrido para crecer en las cestas para consumir en el trabajo donde se sitúa en un 19%. Por su parte, Lidl tiene más protagonismo en las compras on the go, con un 28% por encima de la media de cestas.

“En el momento actual en el que la gran distribución está desarrollando nuevos formatos de conveniencia y cercanía se vuelve cada vez más clave entender qué misiones de compra y necesidades tiene el consumidor hoy en día”, ha destacado Edurne Uranga, Consumer Director División Worldpanel en Kantar.