infoRETAIL.- Comerco, la línea de negocio cash & carry de Covalco, ha acometido una apuesta decidida por estar presente en internet y las redes sociales, tal y como ha informado la propia compañía.

Para Comerco, el marketing gastronómico es “la aplicación de técnicas de marketing sin olvidar la comunicación y la fidelización de los clientes, a través de controles en todos los procesos, sobre todo, la comunicación digital”.

Fuentes de la línea de negocio cash & carry de Covalco aseguran que el marketing o la comunicación gastronómica es una parte importante del negocio de bares y restaurantes. "En plena era de la comunicación digital y el marketing online, éstos tienen que contar con un pequeño o gran plan de marketing, según las necesidades de cada establecimiento", añaden.

Actualmente, la cadena mayorista está presente en las redes sociales a través de una web muy completa que ofrece información de interés a sus usuarios y que interactúa con ellos.

Su blog se actualiza diariamente, está presente en Facebook y en Instagram y mantiene una apuesta por adaptarse a todas las nuevas formas de comunicación y así atender mejor a los profesionales de la hostelería, alimentación y colectividades.

Para la empresa, “la comunicación digital no solo es gestionar las redes sociales, hay que hacer un ejercicio de investigación para ver por ejemplo qué hace la competencia más directa, ya que esto, junto a los propios conocimientos, nos sirve para dar los primeros pasos en la construcción de la comunicación digital de la marca”.