infoRETAIL.- Capsa (Central Lechera Asturiana, Larsa y Ato) ha anunciado que fortalecerá su presencia en el mercado como productor de ingredientes de base láctea gracias a Innova Food Ingredients. 

Innova desarrolla, elabora y comercializa un amplio rango de ingredientes de base láctea para la industria alimentaria como la leche en polvo, mantequilla, nata y otros derivados lácteos, que son empleados como bienes intermedios en la elaboración de otros alimentos y cuyo objetivo es mejorar la calidad, la funcionalidad y la salud de las personas.

Innova, empresa participada al 100% por Capsa, supone una nueva línea estratégica con la que pretende generar un valor añadido y aprovechar la capacidad industrial con que cuenta Capsa. 

Desde sus dos fábricas de Granda (Asturias) y Lugo (Galicia), Innova produce leche en polvo, derivados, lácteos, ingredientes funcionales, proteínas lácteas y sólidos lácteos ofreciendo así numerosas posibilidades a los clientes que buscan diferenciación y calidad en diferentes sectores como el lácteo, cárnico, panadero o galletero entre otros.