Heineken España y la hostelería

infoRETAIL.- Heineken España refuerza su posicionamiento como socio estratégico de la hostelería en un contexto marcado por la evolución de los hábitos de consumo y el papel social de los bares. La compañía trabaja actualmente con más de 125.000 clientes en el canal hostelero, aproximadamente la mitad de los bares y restaurantes de España.

Este posicionamiento se apoya en los datos del informe ‘The Future Role of Bars in Europe’, elaborado por Heineken y Edelman, que analiza la percepción de los establecimientos hosteleros en distintos mercados europeos. En España, el 81% de los encuestados considera el bar un espacio relevante para la interacción presencial, mientras que el 96% afirma que echaría de menos estos establecimientos si desaparecieran.

El estudio también apunta a cambios en los hábitos de las generaciones más jóvenes. El 33% de los españoles de entre 18 y 34 años asegura acudir a establecimientos hosteleros con mayor frecuencia, frente al 12,5% de media de la población. Además, el 85% de este grupo considera que los bares mantendrán o aumentarán su relevancia durante la próxima década.

Alfonso Saiz: “El bar español no se definirá por la tecnología, sino por la autenticidad, la gastronomía y el encuentro físico, porque es nuestra verdadera red social”

En el caso español, la gastronomía y las terrazas aparecen entre los factores asociados a la evolución del sector. La diversión es uno de los principales motivos para acudir a estos establecimientos, con un 55% de las respuestas, seguida de la comida, con un 52%. Entre los jóvenes, el 60% señala la oferta gastronómica como un elemento relevante para el futuro de la hostelería.

A estos cambios se suma la evolución de los horarios de consumo. Según los datos aportados por la compañía, las búsquedas del término “tardeo” en Google Trends en España se han multiplicado por 32 desde 2015. También aumenta el peso de las alternativas sin alcohol: el 61% de los españoles considera que disponer de opciones 0,0 contribuye a generar entornos más inclusivos, porcentaje que alcanza el 73% entre los jóvenes.

La cerveza mantiene asimismo un peso relevante como elemento de conexión en las experiencias que unen a las personas. Según datos de Cerveceros de España correspondientes a 2025, representa el 17,5% de la cuota de garganta en España y el 44% en hostelería. Las variedades sin alcohol suponen ya el 14% del consumo total de cerveza en el país.

El director de Ventas a Hostelería de Heineken España, Alfonso Saiz, explica que “la hostelería en España está demostrando una resiliencia inmensa. El bar español no se definirá por la tecnología, sino por la autenticidad, la gastronomía y el encuentro físico, porque es nuestra verdadera red social. En Heineken España trabajamos cada día para ser ese socio estratégico que protege la rentabilidad de los más de 125.000 clientes a los que ayudamos a crecer, ayudándoles a capitalizar fenómenos como la cultura de la tapa, el tardeo o el consumo consciente con innovación y una gran oferta 0,0”.

Heineken España articula esta estrategia a través de marcas como Heineken, Cruzcampo, Amstel y El Águila, con propuestas dirigidas a distintas ocasiones de consumo y a la adaptación de la oferta hostelera a tendencias como el tardeo, la gastronomía y el crecimiento de las opciones 0,0.