Uvesa bienestar animal

infoRETAIL.- Grupo Uvesa ha certificado sus granja avícolas con el sello de bienestar animal Welfair de Aenor, para la producción, sacrificio, despiece y envasado de carne de pollo. Esta garantía, basada en el modelo europeo Welfare Quality, se suma al compromiso continuo del grupo con el cuidado de los animales y las buenas prácticas ganaderas.

Siguiendo la senda abierta por las explotaciones de la zona de Cuéllar (Segovia), certificadas en 2019, las granjas certificadas este año se ubican en casi toda la geografía peninsular en la que opera el grupo: zona centro, Valencia, Málaga y zona de Tudela.

El esquema Aenor de bienestar animal especifica las condiciones que deben cumplir las explotaciones ganaderas y los mataderos. Las auditorías se basan en la observación directa del propio animal, mediante la evaluación de cuatro principios: buena alimentación, buen alojamiento, buena salud y comportamiento apropiado.

Esta certificación es la única operando actualmente en España que puede garantizar los requisitos establecidos en Welfare Quality, asegurando una auditoría exhaustiva en todas las fases de producción y la máxima información y transparencia al consumidor.