Gran Capitán (Lactalis) lanza Selección de Autor

infoRETAIL.- Gran Capitán, marca de Grupo Lactalis, lanza su nueva gama de quesos Selección de Autor con tres sabores: Trufa, Afrutado e Intenso. La compañía destaca que la mezcla de leche con la que se elaboran las tres variedades ofrece al consumidor “la cremosidad de la vaca, los matices intensos de la oveja y el toque fresco de la cabra”.

Con al menos cinco meses de maduración, Gran Capitán Selección de Autor Trufa es un producto natural, sin conservantes ni colorantes, con un veteado propio del proceso de inyectado de la pasta de Trufa de Verano (Tuber Aestivum).

Por su parte, Gran Capitán Selección de Autor Afrutado ofrece un queso con sabor a frutos secos, ácido y con ligeros matices dulces. Cuenta con un mínimo de nueve meses de maduración.

Finalmente, Gran Capitán Intenso representa la máxima expresión del sabor y la tradición de la marca, con, al menos, diez meses de maduración.